miércoles, 29 de septiembre de 2010

ALIMENTACIÓN - Jugamos y aprendemos

En primer grado seguimos reflexionando sobre la importancia de conocer algunos aspectos a la hora de adquirir productos alimenticios, en esta propuesta trabajamos las prácticas del lenguaje a partir de una campaña publicitaria lanzada por el departamento de Bromatología de la Municipalidad, sobre la prevención de enfermedades por el consumo de alimentos que no tienen un tratamiento adecuado.

Exploramos el afiche, aprendimos sobre el formato de este portador de texto, la organización de la información, la función del lenguaje en el mensaje, la reflexión sobre la palabra prevención, fecha de vencimiento.

Para conocer más sobre el tema, realizamos una experiencia directa al Departamento de Bromatología, donde nos recibieron: Nilda, Matías y Paola, a ellos les formulamos preguntas organizadas en una entrevista elaborada en clase, pudimos utilizar la escritura para registrar la información brindada, para ello llevamos libretas individuales.

Lo aprendido: Debemos ser cuidadosos y observadores al adquirir productos alimenticios, especialmente los enlatados, asegurarse que las latas no estén abolladas, que no les falte la etique que las envuelve, observar las fechas de vencimiento.

Todo tiene un orden: Al realizar las compras se deben dejar por último los productos congelados, para que no se pierdan la cadena de frío.

Al acomodarlos en la heladera, las carnes deberán ir en la parte baja, para evitar que alguna gota de sangre ,pueda tomar contacto con otros alimentos., de esta manera estamos siendo previsores con respecto a una enfermedad llamada Síndrome urético hemolítico, también aprendimos que las carnes deben ser bien cocidas, que no se deben utilizar los mismos utensilios y tablas para las carnes y otros alimentos como los vegetales, también debemos tener precaución de no mezclar productos crudos con los cocidos.

Otro aspecto importante es acerca de la higiene en la preparación de los alimentos, primero: Lavarse bien las manos, en caso de estar con tos: utilizar barbijo, no debemos dejar de usar un pañuelo, gorro o cofia que sujete y proteja nuestro cabello.


Lo aprendido lo pusimos en práctica


Decidimos junto a la seño, organizar nuestro restaurante, implicó mucho trabajo: Le pusimos un nombre: Mac Cono Sur

Decidimos un menú: hamburguesas, acompañadas con papas tostadas, jugo de naranjas (exprimidas), muffins de batata

Hicimos publicidad, que la pegamos en el Sum y el pasillo de nuestra escuela

Invitamos a Segundo grado: confeccionamos las tarjetas

Pensamos en sorpresas para cada combo, una buena idea resultó, poner en juego los conocimientos de escritura para pensar: colmos, adivinanzas y coplitas.

En este restaurante la comida es saludable, por ello las hamburguesas se elaboraron a partir de lentejas, con fetas de queso y rodajas de tomate, contenidas en pequeños panes caseros.

Distribuimos roles: Cocineros

Encargados de envasar las hamburguesas

Encargados de exprimir las naranjas

Los mozos

Todos los sectores tenían la guía de un adulto: Seños y mamás.

Hicimos listas que contenían los materiales necesarios, los requerimientos para la preparación de los alimentos, utilizamos cofias, barbijos.

Organizamos las mesas y disfrutamos de un almuerzo diferente.

Al día siguiente trabajamos la receta y compartimos nuestra elección enviando la receta a todas las familias.

Experimentamos una situación de aprendizaje muy rica, donde todos fuimos protagonistas en la construcción del conocimiento de una manera vivencial, en la que los niños se vieron en la necesidad de utilizar diferentes formatos textual, diversas estrategias de lectura y de escritura en situaciones reales de uso.

jueves, 9 de septiembre de 2010

Jugamos y aprendemos

En la Escuela del Cono Sur aprovechamos cada actividad para aprender y esto también se produce desde lo lúdico.

Una de las aulas de la Escuela se convirtió por unas horas en un supermercado donde pensamos antes de consumir, nuestras compras las realizamos a partir de una lista que escribimos para no olvidar nada. Hicimos cálculos para saber cuanto podíamos gastar y pensamos cuánto dinero debemos dar como vuelto, esto nos ayudo a pensar en las cuentas necesarias para manejar bien el dinero.

El teatro y la dramatización no estuvieron ausentes, nos divertimos representando los roles de las mamás y los papás cuando compran.